Отдых в Подмосковье > Отдых в коттеджах > Горшиха > Банкет

Банкет на природе

Бригада поваров (славяне,москвичи) организует для Ваших гостей пикник, банкет на природе с шашлыками ,холодными закусками и салатами.

Заказав наших поваров, вы можете быть уверены, что мы банкет будет проведен на высоте!.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

• Ассорти мясное- буженина, язык, колбаса с\к, карбонат.
• Рыбное ассорти-семга слабо соленая ,осетрина горячего копчения, масляная рыба
• Талеры с красной икрой и зеленым маслом.
• Сырное плато-пармезан, бри, моцарелла, эдам рицки дор блю.
• Соленья-огурцы, помидоры, квашеная капуста, чеснок, черемша.
• Баклажаны гриль с сырной начинкой на конфитюре из томатов.
• Грибочки замаринованные с хрустящими овощами и имбирем.
• Овощной Шеф салат с говядиной и заправкой из 10 ингредиентов.
• Салат «Римский» с томатами и овечьем сыром .
• Салат из морских водорослей с тигровыми креветками мидиями и кальмарами .
• Фруктовая ваза- апельсины, яблоки, киви, бананы, виноград, ананас.
• Хлеб-пшеничный, бородинский, к блюдам с мангала теплый лаваш из тандыра.
• Соуса- терияки, ткемали, сацебели, сальса.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА С МАНГАЛА

• Медальоны из свиной вырезки в йогуртовом маринаде.
• Стейк из семги в Прованских травах.
• Каре ягненка в ароматных травах.

ГАРНИРЫ

• Овощное ассорти на шпажках.
• Рис «Басмати» с шафраном
• Картофель запеченый на мангале с розмарином и чесночком.