Отдых
в Подмосковье > Банкетное меню
Банкетное меню в ресторане
Холодные закуски
Ананас фаршированный морепродуктами 100 гр. 340 руб
Ассорти грибное 100 гр. 200 руб
Ассорти мясное 100 гр. 340 руб
Ассорти рулетиков из лаваша (лаваш, лосось, сливочный сыр, перец болгарский,
майонез, горчица, укроп) 30/10 гр 100 руб
Ассорти рыбное 100 гр. 440 руб
Ассорти сырное 100 гр. 240 руб
Ассорти французских сыров на шпажках 40 гр 100 руб
Валованы с курицей и грибами. 30/20гр 125 руб
Валованы с морским коктейлем 30/20 гр 130 руб
Грибная поляна (грибные шляпки фаршированные в ассортименте) 75 гр. 125 руб
Завитки из красной и белой рыбы со шпинатом 100 гр. 400 руб
Закуска «Рафаэлло» (сырные шарики в различной обкатке) 75 гр. 160 руб
Закуска «Русская» (заливное из ветчины с овощами) 75 гр 160 руб
Закуска «Снежинка» (заливное из языка) 75 гр 180 руб
Зелень (тархун, базилик ,
лук зеленый, укроп, петрушка, кинза) 50 гр 90 руб
Изумрудные шарики (творожные) 75 гр. 100 руб
Канапе с с/к колбасой 25 гр 65 руб
Канапе с с/с семгой 25 гр 100 руб
Канапе с сыром 25 гр 65 руб
Маслины, оливки с лимоном 50 гр. 100 руб
Мидии в лимонных корзинках 50 гр. 200 руб
Мини пирожки слоеные с различными начинками - 1 шт 30 гр 40 руб
Мусс из сыра с кусочками с/с форели 50 гр 130 руб
Овощное ассорти из свежих овощей 100 гр. 125 руб
Огурцы, фаршированные семгой 75 гр. 200 руб
Паштет мясной 50 гр. 125 руб
Паштет печеночный 50 гр. 125 руб
Паштет рыбный 50 гр. 140 руб
Перепелинные яйца фаршированные красной икрой 75 гр. 280 руб
Помидорчики, фаршированные креветками 50 гр 180 руб
Помидоры фаршированные «Астор» 75 гр. 120 руб
Рулет из семги с креветкой 50 гр. 250 руб
Рулетики из форели с сырно-сливочной пастой 40 гр 180 руб
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами 75 гр. 130 руб
Рулетики из ветчины (с различными начинками) 75 гр. 130 руб
Рулетики из сырокопченой говядины и копченого сыра чечил 25/10 гр 125 руб
Рулетики куриные 100 гр. 250 руб
Сельдь в лодочке из картофеля 100 гр. 125 руб
Сельдь под водочку 100 гр. 125 руб
Соленья домашние «Бабушкин погребок» (соленые огурчики, квашеная капуста, помидоры,
морковь по - корейски) 100 гр. 100 руб
Тарталетки с лососевой икрой 10/15/5 гр. 240 руб
Тарталетки с муссом из креветок и авакадо 30/10гр 100 руб
Фаршированные крабовые палочки 50 гр. 80 руб
Язык с хреном 100 гр. 180 руб
Яйцо с кетой и оливками 80 гр. 115 руб
Салаты
«Цезарь» с ветчиной 150 гр. 270 руб
«Цезарь» с тигровыми креветками 150 гр. 440 руб
"Греческий" (листья салата, сыр Фета, томаты, огурцы с классической
итальянской заправкой) 150 гр. 220 руб
"Мещанский" (листья салатов «Латук» и «Айсберг», отварной язык, яйцо,
кедровые орехи, томаты «Черри» с имбирным соусом) 150 гр. 340 руб
"Столичный" (курица, картофель, яйцо, горошек, морковь, майонез) 150
гр. 180 руб
"Астория" (куриное филе, сельдерей, сыр, яблоко, грецкий орех с ананасовой
заправкой) 150 гр. 290 руб
«Вегетарианский» салат «Латук», мандарины, семена подсолнуха, сыр «То ору» с
заправкой из йогурта, меда и горчицы 150 гр. 290 руб
«Мексиканский» рис, болгарский перец, кукуруза, красный лук, маслины, соус «Гуакомоле»
150 гр. 290 руб
«Моцарелла» томаты, сыр Моцарелла, зелень, базилик, чеснок, соус 1000 островов
150 гр. 350 руб
«Океан грез» (крабовое мясо, кукуруза, сельдерей, яйцо с томатно-горчичной заправкой)
150 гр. 290 руб
«Весенний» редис, огурцы, зеленый лук, зелень, яйцо, майонез 150 гр. 200 руб
«Оригинальный» авокадо, ростки сои, салат «Айсберг», болгарский перец, кунжут,
соус 1000 островов 150 гр. 280 руб
«Фантазия» сельдерей, яблоки, ананасы, сыр «Гауда», салат «Латук», грецкий орех
150 гр. 240 руб
«Деликатесный» колбаса п/к, колбаса с/к, язык, карбонат, помидоры, сыр, грецкие
орехи, майонез, пекинский салат 150 гр. 250 руб
«Погребок» морковь, свекла, салат «Латук», копченая говядина, картофель «Пай»,
зелень 150 гр. 200 руб
«Овощной» томаты, огурцы, болгарский перец, зелень, соус «Венегар» 150 гр. 200
руб
Салат с тунцом (тунец, яйцо, салаты «Латук» и «Айсберг», огурцы, сладкая кукуруза,
зелень) 150 гр. 300 руб
«Мексиканский вечер» (салат, консервированная белая фасоль, кукуруза, лук, авокадо,
лимонный сок) 150 гр. 270 руб
«Свежесть» (белокочанная капуста, огурец, зеленый сладкий перец, укроп, листья
салата, кедровые орехи) 150 гр. 200 руб
«Порт-Саид» (бананы, корень сельдерея, яблоки, листовой салат, томат, майонез)
150 гр. 290 руб
Салат-коктейль «Особый» (куриное филе, красный сладкий перец, яйцо, клубника,
майонез) 150 гр. 380 руб
«Экзотический» филе индейки, клубника, персики, изюм б/к, корень сельдерея,
лимонный сок, яблоко, заправка 150 гр. 350 руб
«Валенсия» пекинский салат, морепродукты, помидоры, маслины, салатная заправка
150 гр. 390 руб
«Морской» креветки, грибы, гренки, слабосоленая семга 150 гр. 300 руб
«Русская красавица» листья салата, ветчина, колбаса с/к, помидоры, перец болгарский,
майонез 150 гр. 270 руб
«Виктория» скумбрия, помидоры, яйцо, крабовые палочки, маслины, картофель, майонез
150 гр. 230 руб
«Фигаро» телячий язык, анчоусы, сельдерей, салат, майонез, помидоры 150 гр.
350 руб
«Валери» огурец, помидор, перец, редис, яичный желток, красная икра, кинза 150
гр. 350 руб
Слоеный салат с шампиньонами (филе морского окуня, морковь, лук, шампиньоны,
яйца, соус табаско, майонез) 150 гр. 320 руб
Салат из палтуса филе палтуса, лук, обезжиренный несладкий йогурт, сок лайма,
эстрагон, перец 150 гр. 280 руб
«Под водочку» язык, окорок, огурец соленый, огурец свежий, грибы маринованные,
майонез, пекинский салат 150 гр. 210 руб
Горячие блюда
Язык по-итальянски 80 гр. 180 руб
Блинчики с семгой 80 гр. 240 руб
Блинчики с красной икрой 80 гр. 300 руб
Жюльен грибной 130 гр 190 руб
Жюльен грибной в валоване 80 гр. 150 руб
Жюльен куриный 130 гр 190 руб
Жюльен из морепродуктов 130 гр 240 руб
Грибной салат «Изыск» 100 гр. 250 руб
Шляпки шампиньонов запеченные с креветками и сыром 75 гр. 270 руб
Горячая закуска из кальмаров 80 гр. 180 руб
Сациви 100 гр 150 руб
Закуска из тигровых креветок «Гамбаз» 80 гр. 390 руб
Горячие блюда
Мясо по-французски 150 гр 340 руб
Кролик тушеный в сливках 150 гр 400 руб
Мясо по-испански (в картофельном кляре) 150 гр 340 руб
Стейк из свинины 150 гр 360 руб
Свиные рулетики (с начинкой из соленого огурца и яйца под сливочным соусом)
150 гр 340 руб
Лангет шведский с винным соусом 150 гр 340 руб
Бифштекс натуральный по-мексикански 150 гр 340 руб
Мясо запеченное с ананасами «Экзотика» 150 гр 500 руб
Косички из филе семги и судака под соусом подается с гарниром из спаржи 150
гр 530 руб
Рулет мясной «Пикантный» (отбивная, ветчина, сыр, зелень, специи, в сухарях)
150 гр 350 руб
Птица по-столичному (куриное филе в сухарях) 150 гр 300 руб
Свиная корейка в чесночно-горчичном соусе 150 гр 360 руб
Ростбиф 150 гр 460 руб
Каре ягненка 150 гр 450 руб
Баранина с пряным соусом 150 гр 380 руб
Баранина на ребрышках 150 гр 380 руб
Баранина по-восточному (баранина, тушеная с сухофруктами: изюмом, курагой и
черносливом, томатом и чесночком с зеленью) 150 гр 380 руб
Глазированная свиная корейка (свинина, мед, гвоздика) 150 гр 370 руб
Мясо по-гамбурски (интересное сочетание куриного филе и свиной вырезки, фаршированное
помидорчиком и сыром) 150 гр 350 руб
Филе куриное по-гавайски (нежная куриная отбивня. Запеченная с ананасами, помидорами
под сырной корочкой) 150 гр 330 руб
Котлета "А-ля киевская" (отбивное куриное филе, фаршированное сыром,
грецким орехом и зеленью) 150 гр 340 руб
Жаркое из баранины в горшочке (кусочки баранины, тушеные в духовке с картошечкой,
баклажанами, болгарским перчиком, помидорами,чесноком и зеленью в сметанном
соусе) 150 гр 340 руб
Люля-кебаб по-кавказски 150 гр 280 руб
Мясо с имбирем и грибами 150 гр 340 руб
Утиные (куриные) окорочка с ананасами 150 гр 310 руб
Курица с имбирем и персиками 150 гр 310 руб
Рыба «Садко» (рыбное филе, фаршированное овощами и рисом, запеченное под сырным
соусом) 150 гр 310 руб
Осетрина в шпинатном соусе 150 гр 580 руб
Кальмар фаршированный (кальмар, фаршированный грецким орехом, зеленью и сливочным
маслом, обжаренный во фритюре) 150 гр 380 руб
Лосось с крабами 150 гр 560 руб
Семга «Праздничная» (семга запеченная с сыром) 150 гр 380 руб
Стейк из семги 150 гр 360 руб
Судак «Орли» (судак, яйцо, помидор) 150 гр 290 руб
Семга по-купечески (с горчичным соусом) 150 гр 380 руб
Семга с фенхелевым соусом 150 гр 400 руб
Форель запеченная с грибным соусом 150 гр 520 руб
Судак под польским соусом (филе судака с отварной картошечкой нарезаной кружочками
под нежным сливочным польским соусом) 150 гр 280 руб
Судак по-ленинградски (обжаренное до золотистой корочки филе судака с лучком)
150 гр 290 руб
Гарниры
Дикий рис с овощами (белый и черный рис, болгарский перец) 150 гр 130 руб
Картофель фри 150 гр 100 руб
отварной картофель с зеленью 150 гр 100 руб
Экзотическое рагу 150 гр 140 руб
Гавайская смесь 150 гр 100 руб
Рис с шафраном 150 гр 110 руб
Цветная капуста в сухарях 150 гр 110 руб
Картофель по-деревенски 150 гр 100 руб
Картофель с беконом и сыром 150 гр 120 руб
Фаршированные цуккини 150 гр 120 руб
Грибы по-охотничьи 150 гр 120 руб
Ризотто с овощами и сыром 150 гр 130 руб
Брюссельская капуста с орехами 150 гр 120 руб
Цветная капуста с болгарским перцем 150 гр 100 руб
Кус-кус с овощами 150 гр 130 руб
Овощи тушеные 150 гр 100 руб
Овощи барбекю 150 гр 150 руб
Десерт
Фруктовая композиция 150 гр. 120 руб
Выпечка в ассортименте 60 гр 80 руб
«Апельсиновое лукошко» апельсин со взбитыми сливками 50 гр. 100 руб
Желе фруктовое в ассортименте 50 гр. 70 руб
Пирожные в ассортименте 50 гр. 90 руб
Мороженое в ассортименте 50 гр. 70 руб
Торт на заказ в ассортименте 1 кг. от 650
Мусс ягодный 75 гр 120 руб
Напитки
Чай с лимоном 200 мл 40 руб
Кофе растворимый 200 мл 40 руб
Кофе натуральный 120 мл 90 руб
Морс 200 мл 40 руб
Сок в ассортименте 200 мл 40 руб
Минеральная вода 500 мл 60 руб
Холодные закуски
Мясное ассорти 420
Рыбное ассорти 500
Овощное ассорти 200
Ассорти из солений 200
Фруктовое ассорти боо
Сырная тарелка 450
Запечённая утиная грудка 750
Сельдь с отварным картофелем 220
Томаты с сыром "Моцарелла" 450
Маринованные грибы 180
Карпаччо из сёмги 250
Красная икра в тарталетках 50
Маслины, оливки 50
Зелень 70
Карпаччо из говяжьей вырезки 230
Заливное из говядины 60
Сациви из баклажан 80
Салаты
Греческий 180
Цезарь с куриной грудкой 200
Салат "Итальянский" 130
Салат "Овощной" 120
Салат из тунца 120 Горячие закуски
Кокиль из морепродуктов 100
Жульен из языка 100
Жульен грибной 100
Гусь, фаршированный яблоками 1800
Стерлядь запечённая 3000
Молочный поросёнок, фаршированный грибами 2000
Молочный поросёнок горячего копчения 2000
Супы
Суп с белыми грибами 130
Солянка мясная 130
Суп лапша с цыплёнком 120
Суп гуляш 160
Бульон с треугольником и перемячом 120 Основные мясные блюда
Стейк из говядины с молодым картофелем 350
Каре ягнёнка с овощами гриль 400
Эскалоп из свиной вырезки 350
Медальоны из говядины с картофелем фри 400 Основные блюда из рыбы
Стейк из сёмги с овощами гриль 350
Сёмга запечённая в фольге 350
Судак с сыром и картофелем 200
Морской язык с овощами на пару 250
Судак фаршированный 1200
Десерты
Торт 1 кг 500
Мороженое 80
Пирожное "Фисташковое" 100
Чиз кейк "Нью Йорк" 150
Йогуртовый торт 100
Чак-чак 100 Напитки
Чай с лимоном и сахаром 30
Кофе 30
Сок "Добрый" 100
Сок "Rich" 150
Минеральная вода "Нарзан" Хлеб